Czy ktoś, płacąc rachunek w sklepie za mrożonego kurczaka, zastanawiał się, jaką dużą drogę musiał przebyć ten kurczak do naszej kuchni i jak skomplikowana a jednocześnie zaawansowana technologicznie operacja to jest.

Przewożenie żywności na masową skalę nie byłoby możliwe, gdyby nie dobrze rozwinięty transport chłodniczy i osoby oraz firmy, które się tym, na co dzień zajmują. Aby uskutecznić we właściwy sposób transport chłodniczy, trzeba mieć odpowiednią flotę samochodów chłodni.

Wiedzą o tym wszyscy krakowscy hurtownicy

I spedytorzy, którzy się nim profesjonalnie zajmują. Dobór odpowiednich ciężarówek też nie jest prosty i trzeba go dokładnie przemyśleć, biorąc pod uwagę, co będzie przewożone, jakie produkty i na jakie odległości. Do działalności hurtowej w Krakowie wystarczą spedytorom i hurtownikom klasyczne pojazdy lodówki, które posłużą jako transport chłodniczy większości produktów spożywczych.

Będą to różne mięsne i warzywne mrożonki

Oraz chociażby lody polskich i zagranicznych producentów. Z kolei również transport chłodniczy to nie tylko przewożenie dóbr zamrożonych, ale również tych, które nie wymagają zmniejszania ich temperatury poniżej zera, a jedynie schłodzenia do kilku stopni.

Mowa oczywiście o wszelkiego asortymentu towarach mleczarskich i nabiałowych: jajkach, produktach mlecznych, jogurtach, śmietanach, jak również kefirach. Wtedy transport chłodniczy stawia wymagania, aby poziom chłodzenia był inny, co zwykle powoduje stosowanie innych samochodów, bo zwykle nieopłacalne jest ciągłe zmienianie poziomu chłodzenia.